FIRINDA SOSLU KUZU KABURGA

 Pratik, leziz bir ana yemek tarifim var. Kuzu kaburgayı soslayıp fırınlamanız yeterli..Yanında pilav yada patates püresi çok yakışıyor.

FIRINDA SOSLU KUZU KABURGA

Malzemeler :

1 kg kuzu kaburga

Sosu için:

1 adet soğan küçük doğranmış 

2 diş sarımsak

1/2 çay kaşığı pul biber

1/2 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı zeytinyağ

Yapılışı :

Fırına  girecek tepsiye pişirme kağıdının üzerine kaburgaları dizelim.Hazırladığımız sosu kaburgaların her yerine sürelim.Pişirme kağıdını sarıp,üzerine de tekrar alüminyum folyo saralım. 200 derecede 40 dak.ısıyı düşürüp 180 derecede 30 dakika daha pişirelim.Aiyet olsun..