4 yumurta
1 kase sarımsaklı yoğurt
tereyağ
kırmızı biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sirke
3 su bardağı su
Hazırlanışı
Suya tuz sirke koyup kaynatıyoruz. Yumurtaları kırıyoruz sarılarını dağıtmamaya dikkat ediyoruz. Altüst yapıp sarıları katılaşana kadar pişiriyoruz. Delikli kepçe ile alıp servis tabağına koyuyoruz. Biraz soğuyunca lokmalık kesiyoruz. Üzerine sarımsaklı yoğurt döküp yumurtaları karıştırıyoruz. Tereyağ ile kırmızıbiberi tavada kızdırıp üzerine döküyoruz. Afiyet olsun.
Yorumlar
Yorum Gönder