Kremalı tavuk doyurucu bir yemektir. Yanında sadece salata ile yiyebilirsiniz.
Tavuk göğüsten de yapabilirsiniz ama kalçadan daha yumuşak ve lezzetli oluyor.
M
1 kg tavuk kalça kuşbaşı
Yarım kg mantar
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 kutu krema
1 yemek kaşığı tereyağ
Tuz karabiber
Geniş bir tavaya tereyağını koyup eritelim
Soğanı piyazlık doğrayıp, tereyağ ile pembeleştirelim. Küçük küçük doğradığımız sarımsakları ekleyelim.
Biraz kavurup, tavuk etini ekleyelim. Saldığı suyu çekene kadar yüksek ateşte soteleyelim.Mantarları temizleyip doğrayıp tavuğa ekleyelim. Suyunu çekince bir bardak kadar sıcak su koyup yumuşayana kadar pişirelim.Fazla su kalmasın. Kremayı ekleyip karıştıralım tuzunu karabiberini ekleyelim.
Kıvam alana kadar pişirelim. Seviyorsanız bir çay kaşığı köri sos ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun
Yarım kg mantar
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 kutu krema
1 yemek kaşığı tereyağ
Tuz karabiber
Geniş bir tavaya tereyağını koyup eritelim
Soğanı piyazlık doğrayıp, tereyağ ile pembeleştirelim. Küçük küçük doğradığımız sarımsakları ekleyelim.
Biraz kavurup, tavuk etini ekleyelim. Saldığı suyu çekene kadar yüksek ateşte soteleyelim.Mantarları temizleyip doğrayıp tavuğa ekleyelim. Suyunu çekince bir bardak kadar sıcak su koyup yumuşayana kadar pişirelim.Fazla su kalmasın. Kremayı ekleyip karıştıralım tuzunu karabiberini ekleyelim.
Kıvam alana kadar pişirelim. Seviyorsanız bir çay kaşığı köri sos ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun
Yorumlar
Yorum Gönder