PILIÇ CORDON BLEU

Malzemeler

2 adet tavuk göğüsü
12 dilim salam
12 dilim kaşar peyniri
2 yumurta
1 kase galeta unu
1 kase un
Biraz kekik
Pul biber tuz
Sıvıyağ tereyağ karışımı

Hazırlanışı

• TavuK ile yapıldığı gibi biftek ile de yapılabilir. Hangi et ile tercih ederseniz onun ile yapabilirsiniz. 2 adet tavuk göğsünden 12 dilim çıkardım.
  Göğüs etini biftek dilimi gibi ince kesiyoruz. Biraz vurup inceltiyoruz. Tuz kekik pul biber serpiyoruz. Her bir dilime bir dilim salam bir dilim kaşar peyniri koyup rulo sarıyoruz. Açılmaması için kürdan ile tutturuyoruz. Galeta ununa tavuk çeşnisi katabilirsiniz. Önce una sonra çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa batırıp kızartıyoruz. Afiyet olsun.