Malzemeler:
3 adet yufka
1 çay bardağı süt
1 yumurta
1 küçük kase yoğurt
1/2 çay bardağı sıvıyağ
İçi için
250 Gr lor peyniri
maydanoz
Yapılışı :
Yufkaların üzerine sürmek için Süt,yoğurt,yumurta ve sıvıyağ birlikte çırpıyoruz. Lor peynir ile de maydanozu karıştırıyoruz.
Yufkayı seriyoruz.Yarısına kadar yoğurtlu sütlü karışımdan her yerine sürüyoruz.Üzerine peynirini serpiyoruz.Diğer yarısını Uzerine kapatıyoruz ortaya doğru büzüyoruz.10 ar cm lik dilimlere kesiyoruz.
Diger yufkalar için de aynı şeyi yapıyoruz. .Yagli kagit serili tepsiye diziyoruz.
- Üzerine kalan yoğurtlu karışımdan gezdirip 180 derece fırında pisiriyoruz.Afiyet olsun …
Yorumlar
Yorum Gönder