PATATES MUFFIN

• Malzeme:
  2 ortaboy patates
  2 yumurta
  Tazesogan
  Beyaz peynir
  Kasar peyniri
  Pul biber
  Maydanoz
  1/2 paket kabartma tozu
  Tuz
  Aldığı kadar un
  Tereyağ
  Yapılısı :Patateslerin kabuğunu soyup rendeliyoruz.Elimizle suyunu sıkıyoruz. Taze sogan ve maydanozu kucuk küçük doğruyoruz.Diğer malzeleri karıştırıp Muffin kalıplarına koyup kek hamuru kıvamında bir karışım yapıp 175 derece fırında pisiriyoruz. Üzerine de kızarmaya yakın kasar dilimi koyabilirsiniz .Afiyet olsun..