Malzemeler :
1 yumurta (sarısı üzerine)
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı süt
5 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı tuz
1 paket yaş maya veya 1 yemek kaşığı instant maya
Un aldığı kadar
Yapılışı :Sıvıları katıları ayrı ayrı karıştırıp birleştirerek unu yavaş yavaş ekleyelim yumuşak bir Hamur elde edelim. 5 su bardağı koydum..Ama bardak ve yumurta büyüklü etkiler yavaş yavaş ekleyelim. Yumurtanın akını içine sarısını üzeri için kullanacağız. Yogurdugumuz hamurun üzerini strec filim ile kapatalım. Hamuru 1 saat kadar mayalandiralim. Mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yivarlayalim tepsiye dizelim. Tepsi mayası için yarım saat kadar bekletip uzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında 20-25 dak altı üstü kızarana kadar pişirelim.Firindan çıkınca biraz soğutup arasına domates peynir kaşar salam vs koyabilirsiniz.
Afiyet olsun
1 yumurta (sarısı üzerine)
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı süt
5 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı tuz
1 paket yaş maya veya 1 yemek kaşığı instant maya
Un aldığı kadar
Yapılışı :Sıvıları katıları ayrı ayrı karıştırıp birleştirerek unu yavaş yavaş ekleyelim yumuşak bir Hamur elde edelim. 5 su bardağı koydum..Ama bardak ve yumurta büyüklü etkiler yavaş yavaş ekleyelim. Yumurtanın akını içine sarısını üzeri için kullanacağız. Yogurdugumuz hamurun üzerini strec filim ile kapatalım. Hamuru 1 saat kadar mayalandiralim. Mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yivarlayalim tepsiye dizelim. Tepsi mayası için yarım saat kadar bekletip uzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında 20-25 dak altı üstü kızarana kadar pişirelim.Firindan çıkınca biraz soğutup arasına domates peynir kaşar salam vs koyabilirsiniz.
Afiyet olsun
Yorumlar
Yorum Gönder