- İstediğiniz miktar kırmızı lahana
- Sirke
- Tuz
- Zeytinyağ
- Yapılışı
Bu tarif yararlılığını kat kat arttıracak bir usulde sağlık katarak hazırlanıyor. Lahanayı istediğiniz miktarda çok ince kıyıyorsunuz. Tuzla ovup bir gece buzdolabında bekletiyorsunuz. Ertesi gün saldığı suyu sıkıp bu kez üzerine çıkacak kadar sirke ile doldurup kavanoza koyuyorsunuz. Yiyeceğiniz zaman kavanozdan çıkarıp sirkesini sıkıp üzerine zeytinyağı gezdiriyorsunuz. Dilerseniz roka mısırda karıştırabilirsiniz. Hazmı kolay leziz sağlıklı. Afiyet olsun.
Yorumlar
Yorum Gönder