KABAK PANE

Malzemeler :

4 adet sakız kabak

Panel harcı için:

1 yumurta

1 şişe soda

2 su bardağı un

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

1 yemek kaşığı sıvıyağ

Tuz karabiber

Kızartmak için:

Sıvıyağ

Yapılışı :

Kabakların kabuğunu kazıyarak ,önce ortadan ikiye sonra dikine dilimlere kesin. Kağıt havlu ile kurutarak biraz kurumasını bekleyin. Püf noktası burada.Pane harcı daha güzel yapışacaktır.

Geniş bir kasede PANE için malzemeleri karıştırıp kek hamuru kıvamında hazırlayın. Kabakları bu karışıma batırıp tavada kızartın. Yanında sarımsaklı yoğurt ile servis yapın. Afiyet olsun.