BAYATLAMAYAN POĞAÇA

Malzemeler :
3, 5 su bardağı un
1 yumurta (sarısı üzerine)
1 su bardağı yoğurt
yarım çay bardağı sıvı yağ
125 gram margarin
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozunu
İçi için:
peynir
maydanoz
Hazırlanışı

• Yumurtanın sarısı üzerine sürmek için ayrılır. Tüm malzemeler karıştırılıp yumusak bir hamur yapılır. Ceviz büyüklüğünde koparılıp elde avuç içinde açılıp iç konur. Üzerine yumurta sarısı sürülüp istenirse susam ve çörek otu serpilip 200 derece fırına verilir.20-25 dakikada pişiyor içinde maya olmadığı icin ekmek gibi bayatlamıyor..Afiyet olsun…